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孩子胃口差，到底该怎么吃？秘诀在于提高食物营养密度。

来源：育儿宝典     作者：王艳     发布时间：2022-02-10     

　　您家里有又瘦又小、身高体重不达标的“小萝卜头”吗？这些“小萝卜头”挑食偏食、每顿只吃一两口，愁得爸妈白了头。

　　医学上，这叫“低体重、消瘦、生长迟缓、营养不良”。“小萝卜头”们长期不好好吃饭，可能会导致成年后身材矮小，出现大脑神经系统发育问题，如头围增长缓慢，动作、认知能力发育落后于同龄宝宝。长此以往，将影响智力发展，出现学习能力差、注意力不集中、社交能力差等，对日后生活造成不良影响。还容易出现免疫功能低下，更容易受感染，反复感染又会影响身高、体重的增长，形成恶性循环。

　　孩子胃口差，到底该怎么吃？秘诀在于提高食物营养密度。

　　食物的营养密度是指每克或每毫升食物中所含有的能量。宝宝由于液体限制、进食困难、食欲不佳等原因导致进食量有限时，高能量密度的食物能在不改变进食量的情况下，帮助宝宝摄入更多能量以满足生理需要。

　　高能量密度的食物包括米饭、面条、面包、包子、饺子等主食，蛋、鱼、虾、蟹、猪牛羊肉，核桃、花生、杏仁、核桃仁等坚果，奶油、奶酪、酸奶等乳制品。

　　要想增加食物能量密度，可在粥、面条、米糊中加入肉、鱼、蛋和植物油；用鱼汤、肉汤、鸡汤、排骨汤等荤汤煮粥、煮面条；用花生酱、芝麻酱拌面、拌馄饨；在酸奶中加入坚果；在面包、馒头上抹花生酱、坚果酱、奶酪、果酱、巧克力酱等。

　　如果宝宝还不到1岁，可以调整为高能量全营养配方奶粉。高能量全营养配方奶粉完全不含激素，让宝宝在摄入相同奶量时获得更多的能量和更多的营养素，以达到健康的追赶性生长。

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